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詳細資料ISBN：9789571357812 叢書系列：生活饞 規格：平裝 / 184頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 「喬吉娜．法格提供超過九十道充滿創意與季節感的食譜，同時讓我們不必在飽餐一頓後，還得收拾堆積如山的用具；即便廚房空間有限，只要一柄鍋子，就能享受這些美好的食物。」－－CHOICE MAGAZINE 「不必再手忙腳亂地料理食物，也就是說，你不必為了煮一頓飯忙東忙西的，大家可以坐在一起聊天。喬吉娜的每一道料理我都很喜歡，這是一本超有用又具有啟發性的食譜集。」－－EMMA BRIDGEWATER（英國知名陶瓷品牌創立者） 看起來很厲害，吃起來超有愛！ 一只鍋，隨意煮，好料理，怦然上桌！ 海鮮、肉品、蔬菜、飯麵、派餅，要什麼有什麼！ 前菜、沙拉、主餐、湯品、甜點，一鍋就能完成！ 英國潮流食館主廚+全球饕客口耳相傳 95道心動料理不藏私大公開！ 蠢蠢欲動的料理魂，不時會在下班後、休假日、朋友歡聚的時刻、值得慶祝的紀念日時，悄悄竄出，想為自己與家人朋友烹飪一餐美味，卻總被鍋碗瓢盆一一擊退，想起流理台的杯盤狼藉，更是動力全失…… 英國人氣食館主廚──喬吉娜．法格用一只鍋，讓你找回料理的熱情與趣味，找回烹然心動的幸福時刻！ 不論是圓鍋、橢圓鍋，還是平煎鍋、淺底鍋、烤盤鍋，只要任意一只鍋，隨心加入食材與香料，輕鬆拌炒、燉煮，歐風美食，怦然上桌！ 一鍋好幫手∕省時＋省力＋省水 即興好料理∕派對＋小聚＋午茶作者簡介 喬吉娜．法格(GEORGINA FUGGLE) 對料理極有熱情，時常在小小的廚房揮灑創意，展現出與眾不同的風格。 曾於星級餐廳利思(LEITH'S)舉辦的廚藝學校接受完整廚藝訓練。之後陸續從事美食編輯工作，任職於GREEN & BLACK’S巧克力公司，目前在倫敦的潮人集散地紅磚巷，擁有一間人氣與美味兼具的餐廳「HART &FUGGLE」，每一道菜餚都可完整呈現她對食材的用心與想法。 《一鍋隨意煮：95道烹然心動歐風好料理》是她的第一本著作。 FUGGLEANTICS.BLOGSPOT.CO.UK/譯者簡介張琇雲 台大外文學士、碩士，從事翻譯已十餘年，譯作二十餘本，近期譯作有《請帶我回家，羅賽兒》、《超越：生命的幸福之道》、《教孩子大膽做夢》。 體貼的另一半和乖巧的一雙子女，讓人生更為甜蜜、完整。假日閒暇時四處尋覓美食乃生活一大樂事，翻譯此書，用腦想像、用眼品嚐，竟也是另一種美味。 |
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資料來源：博客來
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